HAMBURGUESAS

Empezamos la semana .Se acabaron las vacaciones , de vuelta al día a día.Así que mejor forma de empezar que comiendo sano.Comer sano , no significa renunciar a comer todo lo que nos gusta.Podemos prepararle a nuestros peques muchas de las cosas que tanto le gustan ( y a los no tan peques ) pero haciéndolas más sanas y sin que pierden esa sabor tan rico....Comer sano no es aburrido , al contrario , la cocina nos permite innovar , crear , probar....quizás sólo nos haga falta un poquito de imaginación y...aveces más tiempo.Nosotras hoy vamos a preparar una de las cenas que más le gustan a los peques , hamburguesas.Unas ricas , sabrosas y sanas hamburguesas .Necesitaremos :

- 400 gr de carne picada de ternera

- 200 gr de carne picada de cerdo

- 6 ajos
- 1 pimiento verde
- 200 gr de champiñones
- 2 zanahorias
- 1 taza de arroz cocido
- 2 tomates
- 2 cucharitas de pimentón dulce
- Aceite virgen extra
- Sal
- Pimienta
Lo primero que haremos será pelar  las zanahoria , limpiar el pimiento ,los tomates, los champiñones y los ajos.Una vez hecho esto lo picaremos todo y lo saltearemos en la sartén con un chorrito de aceite de oliva.Cuando lo tegamos preparado le añadiremos un poco de pimentón dulce.Reservamos y nos ponemos ahora con la carne.Mezclaremos la carne picada en un bol y le pondremos un poco de pimienta y le añadiremos el arroz cocido.Mezclamos la carne con las verduras que habíamos salteado , amasamos todo y le damos la forma deseada.Sólo nos falta pasarlas por la plancha con unas gotitas de aceite y...ya tenemos listas nuestras hamburguesas.Las podemos acompañar de una rica ensalada , de pisto , arroz blanco.....Nosotras nos hemos decantado por un poco de arroz.Una sabrosa cena que hará las delicias de los peques .Buen apetito¡¡¡¡