EMPEZAMOS LA SEMANA

Que mejor forma de empezar la semana que con la alegría de ver que tu equipo está en primera división después de 5 años en segunda .Los peques han disfrutado del partido , han estado un poco en la fiesta y eso...que ya no eran horas ...pero la ocasión lo merecía .Enhorabuena a todos los celtistas ¡¡¡¡.Por cierto esta semana como siempre , cargadas de nuevas ideas .Empezaremos hablando de meriendas...uhmmm que apetito ¡¡¡¡ Esperamos como siempre que sea de vuestro agrado .

foto de la Voz de galicia ( esto lo dice todo ,,,)

LA MERIENDA DE LOS PEQUES

Todos sabemos que los peques deben hacer cinco comidas al día .Y que la merienda debe ser una de ellas y donde no falte de nada .Debemos evitar a toda costa la bollería industrial y apostar por el bocata de seimpre , fruta , lácteos ....La merienda ideal ( según los expertos en nutrición ) debe ser variada , sana ...tarea complicada para nosotros los papis porque las prisas aveces...nos hacen coger lo primero que encontramos en la despensa .La merienda debe incluir :
- Alimentos ricos en nutrientes .
- Evitar los alimentos con exceso de calorías , grasas saturadas y azúcares que lo único que hacen es entre otras cosas que cogan sobrepeso y otras patologías ...
- Aprovechar para que tomen fruta y lácteos que no tienen oportunidad de hacerlo en otros momentos del día..
- No deberían faltar ni el zumo de naranja ni un yogur , por la gran cantidad de vitaminas , de proteínas , de calcio...que aportan  a nuestros peques .Como debemos variar , una fruta y un lácteo siempre.
-  Un buen momento también para que ingieran de vez en cuando frutos secos ( avellanas , nueces ...) son calóricos pero muy nutritivos .
- Un vaso de leche les aportará calcio y proteínas .
Las raciones de la merienda de nuestros peques no deben ser excesivas , puesto que puede ser que llegue la hora de la cena y no tengan apetito .Con estas pautas ...ya estamos list@s para preparar una deliciosa y sana merienda para nuestr@  peques .Aquís os dejamos la nuestra , en la que apostamos por el bocadillo , pero para hacerla diferente vamos a preparar el bollo preñao , el bollo de los de antes , rico , rico....Nuestra receta como siempre para thermomix , pero totalmente adaptada a la cocina tradicional .Necesitaremos :
- 180 gr de leche
- 30 gr de levadura fresca de panadería
- 1 huevo
- 100 gr de mnatequilla ( a temperatura ambiente )
- 450 gr de harina fuerza
- 2 cucharitas de sal
- 200 gr de chorizo fresco
Empezamos con la preparación:
.-Ponemos la leche en el vaso y programamos 1 minuto, 37º, velocidad 2.
2.-Añadimos la levadura y mezcla 10 segundos en velocidad 2.
3.-Incorporamos el huevo, la mantequilla y la mitad de la harina y mezcla 30 segundos en velocidad 6.
4.-Incorporamos el resto de la harina y la sal,programamos 2 minutos, vaso cerrado y velocidad espiga.Dejamos reposar la masa en el vaso hasta que doble su volumen ( 30 ó 40 minutos).
5.-Cuando la masa haya doblado su volumen, abrimos el vaso y bajamos la masa con la ayuda de una espátula y programamos nuevamente 1 minuto, vaso cerrado, velocidad espiga.
6.-Retiramos la masa. Sobre la superficie de trabajo espolvoreamos harina y le damos forma de cilindro a la masa. Cortamos porciones de 50gr y le damos forma de bola.
7.-Introducimos un trozo de chorizo dentro de la masa y cierrmos por la parte inferior. Colocamos los bollos en una bandeja de horno previamente forrada con papel de hornear. Dejamos reposar hasta que doblen su volumen (20 minutos aproximadamente).
8.-Precalientamos el horno a 180º.
9.-Pintamos los bollos con huevo batido, e introducimos en el horno de 15 a 20 minutos.
Y el resultado....buenísmo ¡¡¡¡¡¡ Una merienda diferente , pero con bocata al estilo de antes .Le añadimos un rico zumo de naranja natural y un yogurt y ya tenemos a nuestros peques bien alimentados .

DESDE ATELÍER DE LOS PEQUES ...

FÚTBOL , RALLY, DINOSAURIOS...

Parece que llegó el calor y de que manera ....¡ ya era hora ¡¡¡¡Lo que pasa es que las previsiones para el sábado no son muy halagueñas si pensábamos ir a la playa

sábado, 02 de xuño				MIN MAX 16° 21°
	Intervalos anubrados durante toda a xornada, con máis claros pola tarde. Temperaturas mínimas en moderado descenso e máximas en notable descenso. Vento frouxo e variable pola mañá e frouxo do sudoeste o resto da xornada. (www meteogalicia ). Una pena , pero como siempre tenemos alternativas .Empezamos hoy viernes , para los que les gusta el motor , entre los que se encuentran nuestros peques ( no se pierden ni uno desde bien chiquitos ) tenemos el rally Rías Baixas , que se encuentra este año con su 48 edición.Tenemos la gran suerte de que hoy tenemos un tramo urbano que discurre por el Monte del Castro ( 2 pasadas ).Una  apasionante carrera cronometrada donde contamos este año con una participación de más de 60 coches .También habrá dos pasadas por el Monte Alba para luego reunirse todos en el Ifevi .Para más información de horarios , tramos , participantes ...os remitimos a la página oficial http://www.rallyeriasbaixas.com/48/.   Nos veremos allí seguro.Ahh , se nos olvidaba comentaros que esta aventura continúa el sábado ¡¡¡. Para los aficionados al fútbol tenemos este domingo un partido decisivo para nuestro equipo , el Real Club Celta de Vigo.Nos jugamos subir a primera división, volver a jugar con los grandes .Será el Domingo a las 19:30 en el Estadio de Balaídos .No nos da llegado el día ¡¡¡ Por cierto según nos hemos enterado se colocarán pantallas gigantes para ver el partido , no saben todavía si en el parque de Castrelos ó en la plaza de Ámerica.Nos vale un empate pero seguro que con esta afición ganaremos ... Para los que no les gusten los deportes , tenemos la opción de pasarnos por Nigrán y ver la exposición de dinosaurios que estamos seguro que harán las delicias de nuestros  peques .Son cincuenta dinosaurios a tamaño real , fósiles , y réplicas .Se llama Dinosaurios Park y está abierto de lunes a viernes 16:00 a 20 :00 h y los fines de semana y festivos de 12:00 a 20:30 h .En esta página encontrareís toda la información http://dinosauriospark.com/ Ya veís ....un fin de semana diferente pero de lo más entretenido .El lunes os pondremos fotitos de todo esto.Disfrutar del fin de semana , como siempre el lunes más....

HOCKEY SOBRE HIELO

Hoy vamos a dedicar nuestro post a un deporte bastante desconocido por nuestros peques , el hockey sobre hielo.En Vigo no hay muchas sitios donde se pueda practicar , sabemos que en el pabellón de las Traviesas y en una ocasión nos comentó una de vosotras ( sino recordamos mal ) que en Bouzas .No es un deporte que podamos encontrar como actividad extraescolar en los coles , la verdad que por lo menos en nuestra ciudad no tiene mucha difusión .Pero como todos los deportes tienen cantidad de beneficios a nuestros peques .
El hockey es un deporte de equipo rápido , de habillidad , velocidad , disciplina y sobre todo de trabajar en equipo.Queremos destacar como beneficios :
- Aprenden habilidades que mejoran su agilidad , fuerza y coordinación.
- Les ayuda a coger más confianza en si mismos .
- Aumenta la autoestima
- Les enseña a trabajar en equipo.
A todo esto le añadimos las ventajas que conlleva patinar , porque como bien sabeís para practicar este deporte nuestros peques necesitan saber hacerlo .Este deporte se juega en equipos de 6 jugadores con patines sobre una pista de hielo .Lo que hacen es dirigir un disco de caucho ( puck ) con un bastón largo ( stick ) y llevarlo a la portería contraria y marcar gol.Se juega en tres tiempos de 20 minutos cada uno y con descansos de 15 minutos entre cada uno de ellos.Es un deporte que destaca por la gran velocidad con la que se ejecutan todos los movimientos .Por ello los jugadores van totalmente protegidos .Aunque entre los adultos destaca en algunas ocasiones por su agresividad , deciros que no menos que otros deportes .Como siempre se trata de saber trabajar en equipo .Otro deporte más para que nuestros peques puedan probar y disfrutar .

ARROZ CON LECHE

El arroz es uno de los alimentos preferidos por nuestros peques .Es el principal alimento de las dos terceras partes de la población mundial ( casi nada¡¡¡ ) .El arroz es un cereal muy nutritivo , no contiene colesterol , no tiene grasa , no contiene gluten , no  es alergénico , aporta energía gracias al almidón que posee....Pues viendo esto , la verdad que no debe faltar en la dieta de nuestros peques .Es un alimento muy vérsatil , lo podemos poner de plato único , de acompañamiento , de postre ....Tenemos gran variedad de arroces desde el basmanti , integral , tailandés , vaporizado....de diferentes tipos de granos ....Una gran variedad que nos permite prepararles a los peques sabrosos platos .Hoy queremos compartir con vosotr@s una rica receta de arroz con leche , un postre delicioso , fresco y sano.Como ya sabeís nosotras solemos utilizar la thermomix , pero todas las recetas se adaptan a la cocina tradicional .Para preparar este rico postre necesitaremos :

- 200 gr de arroz bomba

- 1500 gr de leche entera

- La piel de 1/2 limón y de 1/2 naranja ( sólo la piel )

- 1 palo de canela

- 230 gr de azúcar

- Canela molida para espolvorear.

Deciros que la receta es para unas 6 personas aproximadamente .Empezamos, lo primero que haremos será colocar la mariposa en las cuchillas .Una vez hecho , vertimos en el vaso la leche , el arroz , la piel del limón , la piel de la naranja y el palo de canela .Programamos 45 minutos , 90º , velocidad 1.

Cuando finalice añadimos el azúcar , la cantidad es orientativa , depende un poco del dulzor que queremos darle .Programamos 10 minutos , 90º, velocidad 1.Vertimos en una fuente ,le sacamos la piel de la naranja y del limón , espolvoreamos con la canela  y lo dejamos enfríar .A nosotras nos gusta una vez que se haya enfríado meterlo en la nevera y......delicioso¡¡¡¡¡

Ya tenemos un rico postre o incluso una merienda ....

OBESIDAD INFANTIL

Parece que el buen tiempo llega para quedarse .Es el momento de empezar a ir a la playa , de salir con los peques.....Aunque no lo creamos muchas de nuestras peques están en una edad en la que ya les importa su físico ,como están , son más coquetas...Esto no quiere decir que estén obsesionadas ni mucho menos .Porque os contamos esto , porque hay un tema que nos preocupa como madres, la obsidad infantil .Las malas costumbres alimentarias , la falta de tiempo , el sedentarismo ...son algunas de los factores que provacan el sobrepeso.Aveces creemos que unos kilos de más no les hace nada a los peques , que cuando peguen un estirón ya se irán , pero no siempre es así.Debemos tener en cuenta que pueden provocar problemas físicos como la diabetes del tipo 2 , hipertensión , colesterol .....Pero debemos añadirle también que posiblemente sean peques con la autoestima baja y aveces con problemas para socializarse .Sólo de pensarlo...nos entran escalofríos ....

Si lo pensamos bien , la base está en la alimentación que reciben nuestros peques , los malos hábitos son culpa nuestra , de los papis .Por ello debemos siempre tratar de que lleven una alimentación lo más saludable posible , para ello no hace falta renunciar siempre a lo que les gusta .El ritmo de vida que llevamos nos hace recurrir muchas veces a la comida rápida o basura .Abusamos de las comidas altas en azúcar , grasas ....Si lo pensamos bien , preparar una buena ensalada de pasta nos llevará casi menos tiempo que freír unas patatas con salchichas...Todo es cuestión de organizarse .Debemos pensar en ell@s .Otra cosa muy importante es inculcarles el deporte desde pequeños.Da igual que jueguen al tenis , al baloncesto , al fútbol , que bailen...pero que hagan algo por la semana .Eso también evitará que pasen horas sentados en casa delante del televisor o del ordenador.Ya sabemos que tienen deberes y que compaginar todo con nuestra vida laboral aveces se hace complicado , pero...la salud de nuestros peques es más importante .Por lo menos para nosotras y con ello no queremos decir que sea fácil...No sabeís lo que nos cuesta ¡¡¡ Pero poniendo cada un@ un poquito, se puede conseguir.
Lo ideal sería que hicieran cinco comidas al día y darle importancia a los alimentos base de nuestra dieta ; verduras , legumbres, cereales  frutas , pan..., Una dieta equilibrada .Deben siempre hacer un buen desayuno , es la base para empezar el día llen@ de energía .
Vamos a ponernos manos a la obra a ver si lo conseguimos ¡¡¡¡