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miércoles, 25 de julio de 2012

SORBETE DE SANDÍA

Después de un día festivo , el cual hemos disfrutado como siempre en familia , volvemos llenas de energía .El día está un poco rarillo , tormentoso , pero seguro que será algo pasajero.Hoy queremos hablaros de una de las frutas del verano , una de nuestras preferidas y de nuestros peques también, la sandía .La sandía es una fruta rica en vitaminas y muy jugosa.Es dulce y la verdad que de por si ya se convierte en un rico manjar.Pero es una fruta que nos da mucho juego y con la que se pueden hacer cantidad de recetas sabrosas y originales .Desde una merienda exquisita , un entrante , un rico helado....Nosotras vamos a compartir una receta que solemos hacer amenudo , un sorbete  de sandía .Un rico sorbete fresquito , lleno de sabor para los días más calurosos y con una de vitaminas....¡¡¡¡¡.Nuestra receta es para la thermomix ( Que haríamos  sin ella ,  nos encanta , la verdad que con peques nos facilita bastante las cosas ¡¡¡) .Es muy sencilla y fácil de hacer .Necesitaremos :
- 800 gr de sandía congelada ( sin pepitas , ni piel ) Nosotras aconsejamos congelarla un par de días  antes , y aunque lleve más ..no pasa nada .No pierde sus propiedades.
- 150 gr de azúcar
- 1 limóm ( sin pepitas , ni piel )
Pondremos todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y programamos 1 minuto , velocidad progresiva 5-10 .Si comprobamos que nos queda muy denso , podemos utilizar un cubito de hielo y remover con la espátula .Y sólo nos queda colocarlo en pequeños moldes y congelarlos .El resultado....Exquisito ¡¡¡¡.Nosotras lo presentamos en un pequeño bol , con una rodajita de naranja e incluso aveces nos atrevemos con unos fideos de chocolate .A que esperaís a comprobarlo ? Por cierto , este sorbete se puede hacer de cualquier fruta , desde unas fresas , naranjas , melón....Pero este , es nuestro preferido .
Os dejamos unas fotos de las maravillosas ideas que hemos encontrado de lo que se puede hacer con una sandía , la verdad que nos fascinan y creo que probaremos en el cumple de una de nuestras peques que es próximamente .Como siempre decimos ...es cosa de imaginación.
Disfrutar del día ....

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