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martes, 5 de febrero de 2013

UN BROWNIE MUY ESPECIAL

Ya os hemos dado recetitas para Carnavales , así que ahora vamos a ir preparando San Valentín.Nosotras queríamos sorprender a nuestra pequeña gran familia , así que nos hemos puesto manos a la obra y nos hemos dedicado a buscar algo delicioso .Creo que ya lo hemos encontrado , a ver que os parece , vamos a preparar unos deliciosos brownies de chocolate para el desayuno .Es un día especial , así que por un día disfrutaremos de un desayuno diferente .Os estareís preguntando que tienen de " especial " unos brownies , pues ....que les daremos un toque especial , tendrán forma de corazón .Lo que cuenta es el detalle y acordarse de las personas que uno quiere .
Esta deliciosa receta y facilita de hacer , la hemos sacado del blog " El gran Chef " , donde hay mil y una para escoger .Vamos a ello .Ingredientes :
chocolates-para-san-valentin1.jpg
  • 250 gramos de manteca sin sal
  • 2 ½ taza de azúcar moreno
  • 170 gramos de chocolate amargo, en pedacitos
  • 4 huevos
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 2 tazas de harina
  • ½ cucharadita de sal
  • Azúcar granulada
  • Cacao en polvo

  • Preparación :
    - Antes de empezar precalentaremos el horno a 180º .Engrasaremos una bandeja de horno con manteca y papel de cocina .
    - En un recipiente mediano pondremos la manteca , el azúcar moreno y el chocolate .Ponemos la mezcla en el microondas a potencia máxima durante un minuto.
    - Comprobaremos que la mezcla se haya derretido y si no es así , iremos calentando a intervalos de 10 segundos hasta que esté totalmente .
    - Colocaremos los huevos y la vainilla con el chocolate fundido .Batiremos con una cuchara de madera y mezclaremos la harina y la sal .
    - Cuando tengamos la masa , la pondremos en la bandeja y la hornearemos hasta que que cuando pinchemos con palillo , este salga totalmente limpio .( 35 / 40 minutos aproximadamente )
    - Dejamos que se enfríe y ya está listo para darles forma de corazón con un pequeño molde o cortador .
    Y ...listo ...ya tenemos nuestros deliciosos brownies corazón , que estamos seguro que harán las delicias de nuestra familia .Ahhh , se nos olvidaba deciros que los decoraremos con chocolate fundido y un toque especial .Con la masa que sobró podemos hacer bolitas y darles la cobertura que queramos ( nata , chocolate ,,,,)
    Nos quedará un desayuno ....rico , rico ¡¡¡¡

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